灌汤包是汉族的特色早餐小吃之一。在北宋其时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包子具有形式美，其内容精巧特别，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。想学习灌汤包技能，就要亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、方法、蒸制等一系列制造流程与工艺...

干锅在操作上比火锅和中餐便利，并且占用厨房面积小，因此遭到广阔顾客与投资者的喜爱。并且在现在市场上，干锅还没再次出现强势品牌，但它自身是市场潜力十足的餐饮品牌。干锅易于被人体吸收，其口味风味乱闯、香辣爽口、香而不腻、回味持久，是创业的一个好项目。

川味面并不是一种口味的面条，它是很多特征四川面条的总称。如成都担担面、勾魂面、渣渣面、宜宾燃面、鸡杂面、奶汤面、重庆小面、刀削面、铺盖面等，都是归于川味面。口味也是多种多样，每一种面条都有多种口味，川味面总共就包含了几十种共同的口味，不论是辣的不辣的，甜的闲的，总有一款是你所喜爱...

四川钵钵鸡训练，成都钵钵鸡训练，蜀味缘钵钵鸡技能随到随学。钵钵鸡的吃法多样，肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。把钵钵鸡放进藤椒油汤里涮一涮，然后在把它举到嘴边，油艳欲滴。雪嫩的藕片、滑而扎实的木耳，红亮的汤汁顺着鸡块慢慢滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间众多，荤...

油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食物，口感松脆有干劲，我国传统的早点之一。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食物的制造办法。油条的叫法各地纷歧，天津称油条为果子，安徽一些区域称油果子。人们一般会将油条与豆浆一同食用，物美价廉，可以说...

面条起源于我国，已有四千多年的制造食用前史。面条是一种制造简略，用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或许压或擀制或抻成片再切或压，再用搓、拉、捏等手法，制成条状，或窄或宽，或扁或圆，或小片状，在经过煮、炸、炒、烩而成的一种食物，早已为世界人民所承受与喜欢，许多创业者想要具有一家的...

羊肉串是近几年来流行很广的大众美食，基本没有淡旺季之分。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎，冬季生意会很好。烧烤能够说是从新疆的烤羊肉串开端遍及的。通过不断的开展，烧烤除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类外，许多蔬菜水果也能够烤。

早在清朝中期，由于巴蜀山区盛产各种香料，当地就流传着一种秘制的麻辣土方。据说是用它的配方在干锅里炒料，可以让锅的香味持续三天。重庆鸡公煲秘方源于川菜，但近代有所改进，采用大蒜、草果、丁香、桂圆、八角、生姜、洋葱、等数十种上等健康调味，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味...